广式鼓油鸡的做法 鼓油鸡的做法
1、三黄鸡300g ， 油15ml，葱姜各10g ， 鼓油鸡汁20g，水100ml 。
2、葱切段 ， 姜切片 ， 三黄鸡洗净，将鸡肉放到锅中，加水烧开去除血水 。
【广式鼓油鸡的做法 鼓油鸡的做法】3、锅中加15ml油，油热后加葱姜各10g爆香，加入20g鼓油鸡汁 ， 大火煮开，将鸡放入锅中 ， 给鸡翻几下面，使全身都粘上汤汁，加水100ml，盖上盖子，小火炖30分钟即可 。
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