慢性萎缩性胃炎的发病与患者平时吃的食物种类密不可分，而慢性萎缩性胃炎的治疗效果更是与饮食息息相关、相辅相生 。因此我们平时要注意良好的饮食习惯和规律的进餐时间，一日三餐不可少，尤其慢性萎缩性胃炎患者更要警惕不可掉以轻心，万万不要以为这无关紧要 。
●忌食粗糙和刺激性食物
忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物 。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等 。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，你最好避免食用 。
●避免高脂肪食物
高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物 。
●增加纤维素的摄取
食用寓含纤维的食物 。纤维被认为是抗癌成分，食用高纤维饮食同样可以减少十二指肠溃疡发生机会 。纤维被认为能促进粘蛋白分泌，粘蛋白可以保护十二指肠粘膜 。
●喝菜汁
新鲜的卷心菜汁富含促进产生粘蛋白细胞生长的谷氨酰胺，有益于保护胃粘膜 。菜汁制成后立即喝下，勿贮存 。对于胃酸过多的病人，胃痛时可喝一杯，以稀释胃酸 。
●用姜止痛
【慢性萎缩性胃炎吃什么比较好？】姜是拿来治疗肠胃不适、胃肠胀气和关节炎等发炎毛病的传统药方 。姜粉可达到使胃平静的作用 。每次服用的分量约在半茶匙到一茶匙间(一至二克)，如有必要，可以每天服用 。
除了以上方式以外，平时还要忌饮浓茶、咖啡、酒类等;并且要少吃容易产生胀腹的东西，如黄豆 。良好的饮食配合正确的治疗方法，才能够取得更好的治疗效果，因此大家可不要忽视饮食这一环节 。
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