火候的意思是什么 关于火候的意思介绍
1、火候 ， 汉语词汇，拼音：huǒ hou ， 意思是指在烹饪过程中，根据菜肴原料老嫩硬软与厚薄大小和菜肴的制作要求，采用的火力大小与时间长短 。
【火候的意思是什么 关于火候的意思介绍】2、火候是烹调技术的关键环节 。有好的原料、辅料、刀工 ， 若火候不够，菜肴不能入味，甚至半生不熟；若过火，就不能使菜肴鲜嫩爽滑，甚至会糊焦 。
推荐阅读
- 坚如磐石的意思是什么 词语坚如磐石什么意思
- 毫不客气的意思是什么 词语毫不客气什么意思
- 朗润的意思是什么 词语朗润什么意思
- 龌蹉的意思是什么 词语龌蹉什么意思
- 散入春风满洛城的意思是什么 诗句散入春风满洛城的意思是什么
- 大面积白癞风怎么治疗 大面积的白癜风怎样治疗好
- 储物罐的搭配知识大全 储物罐的搭配知识
- 建设银行定活两便什么意思 建设银行的定活两便有什么注意事项
- 怎么装饰电视墙 如何装饰打扮家居电视墙
- 缝孝衣是什么意思网络用语 缝孝衣是什么意思