煮好的猪肝怎么去腥味儿 煮好的猪肝怎么去腥味

1、煮好的猪肝有腥味可以在猪肝里面加入八角 , 花椒 , 酱油,糖,等等卤料,开始继续煮,煮制成卤猪肝,然后再切成片儿吃,经过大量的卤煮,猪肝已经没有了腥味 , 口感很好 。
2、可以把煮好的猪肝制作成猪肝丸子,做猪肝汤 。把煮熟的猪肝 , 打碎,然后加入淀粉再加入一点清水,制作成丸子的形状下进水中 , 就可以了,然后里面再加入一些蔬菜,做成猪肝汤,加入一些料酒 , 这样味道不错且没有腥味 。
【煮好的猪肝怎么去腥味儿 煮好的猪肝怎么去腥味】3、再次蒸制 。把煮熟的猪肝切碎或者是打成碎状,然后往里面磕入一个鸡蛋 , 加入适量调味品 。食盐等等 , 搅拌均匀,放进一个容器中上锅蒸熟 。蒸成块状,然后再切成片状一样可以食用,而且没有腥味 。
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