安琪酵母发面酸了还能吃吗 安琪酵母发的面酸了怎么办
【安琪酵母发面酸了还能吃吗 安琪酵母发的面酸了怎么办】
安琪酵母发面酸了是不能吃的，酵母菌在面团内部有氧的环境下 ， 将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体，产生有机酸，面团就会带有明显的酸味 。
酵母是指能发酵糖类的各种单细胞真菌 ， 可用于酿造生产，酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物 。酵母自溶物可作为肉类、果酱、汤类、乳酪、面包类食品、蔬菜及调味料的添加剂 。
推荐阅读
- 做蛋糕要放酵母吗? 做蛋糕要放酵母吗
- 如何制作好吃的发面烙饼 好吃的发面烙饼如何制作
- 家常发面饼的做法大全窍门 家常发面饼怎么做好吃
- 活酵母的功效与作用 干酵母的功效与作用
- 为什么泡菜坛内有时会长一层白膜是酵母菌 为什么泡菜坛内有时会长一层白膜
- 沙发面料英文 家具面料材质英文怎么说
- 晚上发面用放冰箱吗 能晚上放冰箱发面吗
- 泡打粉和酵母可以一起用吗 泡打粉和酵母的区别
- 食用碱怎么发面蒸馒 如何用面碱蒸馒头
- 安琪是什么意思 琪安的意思