清蒸娃娃菜的做法 清蒸娃娃菜的做法视频
1、食材：娃娃菜100克、蒜末4粒、肉末适量、生抽3茶匙、盐1小勺、糖1茶匙、海鲜汁1茶匙 。
2、娃娃菜切去根部 ， 一片片码在盘子里 。水开后放入锅内蒸三分钟 。
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3、另起一锅，小火放少许油，肉末炒散，放入蒜末炒出香味，一定要小火，不然蒜末该炒糊了 。放入生抽 ， 盐，糖，海鲜汁，可以放点水淀粉，我这次忘放了 。调好汁倒在蒸的稍软的娃娃菜上 。
4、再蒸5分钟，蒸到娃娃菜都软了，就出锅吧 。海鲜汁特有的鲜味，即便没有扇贝，一样鲜味十足！
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