如何做西兰花脆片 如何做西兰花脆
1、首先准备西兰花去除根部 ， 切成大小均匀的块状（有的人会把根部留下，这样做也可以的），放入水中侵泡十分钟（这一步是为了去除西兰花中脏物） 。
2、锅内加水，水开放入清油、西兰花（放入清油的目的，是为了让西兰花出锅更亮，同时水开放入西兰花出锅也会更脆），焯水三十秒后倒出 。
【如何做西兰花脆片 如何做西兰花脆】3、锅内刷洗干净，放入底油少许，下入蒜泥不断的煸炒出香味（这一步一定要煸炒出蒜泥中香味，否则放入蒜泥就毫无意义了） 。
4、待鼻子闻到香味，下入西兰花稍微翻炒两下，然后开始调口，依次放入盐、鸡精、味精（口味要稍微清爽一些，不能太重，否则出锅食用会严重影响口感） 。
5、最后一步就简单了，用水生粉勾点薄芡（芡不要太稠，否则出锅会严重影响这道菜看相），淋上少许的清油即可出锅装盘啦（最后淋上清油是为了出锅更亮） 。
推荐阅读
- 黄三鱼如何做 三黄鱼的做法大全
- 如何投屏到电视?VIVO vivo怎么TCT投屏到电视上
- 如何自制蜂蜜柠檬 如何自制蜂蜜柠檬水
- vivo全屏如何返回 vivoy81全屏怎么返回
- 蜂蜜如何祛斑 蜂蜜祛斑的小妙招
- 白癜风饮食应该如何安排好呢
- 星落凝成糖圆房第几章 《星落凝成糖》天帝天后结局如何
- 电饭煲蒸蛋糕如何做 电饭煲蒸蛋糕如何做视频
- 啤酒鹧鸪蛋如何做好吃 啤酒鹧鸪蛋如何做
- 大厨如何做油条 大厨如何做油条皮