首乌炒牛肝菌的做法 首乌炒牛肝菌
1、材料：制首乌20克 ， 姜10克，素油30克，盐4克，牛肝菌400克 ， 葱15克 ， 味精3克 。
2、制首乌打成细粉；
【首乌炒牛肝菌的做法 首乌炒牛肝菌】3、牛肝菌洗净，切薄片；
4、姜切片 ， 葱切段 。
5、炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，再下入牛肝菌、首乌粉、盐、味精，炒熟即成 。
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