酸甜排骨最正宗的做法 酸甜排骨最正宗怎么做法
1、食材：排骨适量 ， 菠萝适量 ， 彩椒适量，洋葱适量 。
2、排骨洗完之后切成块状，在水里泡两小时 。目的是把里面的血洗干净，这样炸出来的就不会黑 。
3、然后倒出来，沥干水分 。
4、开始淹排骨，加入一个鸡蛋 。生粉 ， 用手搅拌 。
5、开始调甜醋汁，加白糖，番茄酱，少许盐，少许清水，然后搅拌均匀 。
6、再往排骨上干粉，用手捏成图片的形状 。
7、把菠萝切片后 ， 加盐水泡十分钟 。
8、把油粉烧到六成后，加排骨下去炸 。
【酸甜排骨最正宗的做法 酸甜排骨最正宗怎么做法】9、炸好之后把洋葱等配料和调好的酱加进去，翻炒几下即可 。
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