糯米蒸糕的做法 糯米蒸糕的做法视频
1、主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克
2、辅料：粽叶几片、红豆100克、糯米50克
3、红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的 。
4、将糯米粉和玉米粉混合起来 ， 分次加入适量水 ， 揉成无干粉颗粒状的面团 。
5、浸泡好的糯米红豆加入刚好没过食材的水，用电饭锅蒸好 。红豆和糯米经过浸泡，不会吸太多的水，所以水不能放太多 。
6、蒸好的杂粮里加入白糖 ， 用勺子拌匀 。
7、粽叶用清水洗干净，沥干水后用刷子刷上油，防止粘连 。
8、将玉米面团分成相同大小的剂子，取一个小剂子，放在手心稍微按扁，再用手指捏成中间厚四周薄的圆形面片，将一团杂粮馅放在面片中 。
9、将边缘收起来 ， 捏紧 。
10、再放在手心，将表面搓至光滑 ， 再轻轻搓长纺锤形 。
11、所有的胚子放在刷了油的粽叶上 ， 一个个都做好 。
12、多功能锅里倒入少许水 。
13、将蒸篮放在锅中 ， 水不用太多，蒸篮里不能有水 。
14、将做好的玉米红豆糕摆放在蒸篮里，稍微留出点空隙，以免蒸熟后变形 。
15、盖上盖子，锁牢后选择手动键 。
16、再选择大火烹饪键，多功能锅开始工作 。
【糯米蒸糕的做法 糯米蒸糕的做法视频】17、大火蒸10分钟，按键结束，多功能锅瞬间排气，打开锅盖即可 。
推荐阅读
- 蒜蓉粉丝蒸虾的做法 蒜蓉粉丝蒸虾做法
- 常用语不分青红皂白中皂是指 常用于不分青红皂白的皂是什么意思
- 社会科学的具体研究对象是什么意思 社会科学的具体研究对象是什么
- 蚝豉汤的做法大全窍门 蚝豉怎样煲汤才好喝
- 五指毛桃土茯苓的功效与作用及食用方法 土茯苓的功效与作用及食用方法
- 环境质量下降 环境质量下降英语
- 蒜头白醋的功效和作用 白醋的功效和作用
- 不同角度的纤维水泥板类别介绍 纤维水泥板百科
- 使用铝单板幕墙的注意事项 幕墙铝板安装注意事项
- 散养鸡怎么过冬 家养的鸡怎么过冬