鳝鱼粉丝煲 鳝鱼粉丝钵
【鳝鱼粉丝煲 鳝鱼粉丝钵】1、主料：鳝鱼600克 。
2、辅料：粉丝500克 。
3、调料：植物油100克，精盐2克，味精3克，料酒5克，豆瓣酱2克，胡椒粉2克，蒜子50克，紫苏叶5克 ， 香油3克 ， 鲜汤500克 。
4、鳝鱼宰杀后取肉切成4厘米长的段，粉丝泡发后从中间切断，姜切小片，紫苏叶切碎 。
5、锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时下入姜片、豆瓣酱煸香，下鳝鱼段，烹入料酒略炒 ， 再加入鲜汤烧沸，加入精盐、味精，撇去浮沫，倒入钵内，用小火煮至鳝鱼软烂，加入粉丝，撒上切碎的紫苏叶 ， 淋上香油，出锅装入钵丙即可 。
推荐阅读
- 主播感谢粉丝的语录 主播感谢粉丝的语录短句
- 海虾粉丝煲的做法视频 海虾粉丝煲的做法
- lH电磁电饭煲怎么使用 lh电磁电饭煲第一次怎么用
- 枸杞煲麻雀 american put more people in prison in the
- 锡纸烤虾怎么做
- 羊肉煲怎么做 羊肉煲怎么做好吃又简单
- 甘蔗煲汤的方法 甘蔗如何做汤
- 咸水鱼煲怎么做好吃 咸鱼煲汤怎么煲
- 野鸡能煲汤吗要怎样做才好吃
- 洋鸭如何煲汤 洋鸭怎样煲汤才好喝